Jedes Gericht ist so gut wie seine Zutaten.
Und jeder Moment ist so wertvoll wie die Menschen,
mit denen wir ihn verbringe dürfen.

Menü des Monats


GÄNSEMENÜ
Schaumsüppchen vom Muskatkürbis,
mit Kürbiskernen, Steirischem Öl und eigenem Ravioli
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Oldenburger Landgans aus dem Rohr,
mit Rosenkohl, Rotkohl, Bratapfel und Kartoffelkloß
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Schröter's Lebkuchenmousse mit Mandarinenkompott
46,90 €